Мозги по-матросски

Мозги по-матросски
Кухня: Австралийская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Продукты: Мозги 180, масло сливочное 20, вино сухое красное 30, лук репчатый 150, грибы свежие 60, соус 50.
Рецепт приготовления: Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.

В текущей категории (Австралийская кухня):

Тип блюда:

Категории:

Национальные кухни:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Мозги по-матросски" в других словарях:

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • АВСТРАЛИЯ — 1) Австралийский Союз, гос во. Название Австралия (Australia) по расположению на материке Австралия, где находится свыше 99% территории гос ва. С XVIII в. владение Великобритании. В настоящее время представляет собой федерацию Австралийский Союз… …   Географическая энциклопедия

  • Австралийский летний салат — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: 8 тонких ломтиков ветчины, 4 помидора, по одному стакану нарубленных кубиками огурцов, яблок и сельдерея, 2 столовые ложки сока апельсина, 2 3 листа салата, майонез. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Австралийский рисовый пудинг — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 10 Продукты: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 столовые ложки изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, порошок имбиря на кончике ножа, сахар пожеланию, 1 стакан молока, 2… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Австралийский томатный коктейль — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Напитки Продукты: 3 стакана томатного сока, 2 неполные чайные ложки сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 3 чайные ложки шерри или портвейна, 1 чайная ложка тертого лука, соль, перец, 2 стебелька свежей мяты …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Австралийский цыпленок — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 15 Способ приготовления: Газовая плита Продукты: 1 курица, пиво (Лучше всего Невское ) 1 банка, грибы свежие (замороженные) 300 г., замороженный зеленый горошек 1… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Австралийские бифштексы с бананами — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 6 Продукты: 600 г хорошей говяжьей вырезки, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 яйцо, 1 желток, 2 банана, 1 небольшая луковица, 3 ст. ложки сливок, 1 неполная ст.… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштекс "Сумчатый" — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Вырезка 250; для фарша: масло сливочное 20, грибы свежие 60, зелень петрушки 3, сухари толченые 10, цедра лимона 3, яйцо 1/2 шт., соль, перец, паприка.… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Паста яблочная — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яблоки кислые 50, изюм 15, помидоры 20, сахар 40, имбирь, гвоздика, перец душистый, горчица готовая, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат австралийский (Вариант 2) — Кухня: Австралийская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: Ветчина 50, помидоры 70, огурцы 70, яблоки 70, сельдерей (корень) 70, сок апельсиновый 20, майонез 50, салат 15. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»